Lubię pasty ponieważ są pod pewnym względem bardzo podobne do zupy - można do nich dodać to, co się ma akurat pod ręką. Są więc dobrym sposobem na zagospodarowanie resztek w lodówce. Dzięki temu każda pasta może wyglądać i smakować inaczej.
Składniki
- Ugotowane brokuły
- Ząbek czosnku
- Pieprz
- ok 15 dek sera feta, koziego lub twarogowego
- Szczypta soli (nie dodawaj jej do sera feta, bo jest już naturalnie słony)
- Sok z ćwiartki cytryny
- Świeże zioła - np. bazylia Tymianek lub Kurkuma
- Łyżka oleju, np. lnianego
- Łyżka majonezu lub gęstej śmietany
Zmiksuj wszystko i jeżeli masz, to dodaj kiełki, np. lucerny, wymieszaj i gotowe :)
Na podstawie przepisu Ewy Dobek
Smacznego!
