Ten mus możesz używać jako dodatek do kasz, ryżu, placuszków, deserów i ciast. Ja dodałem go do sycących placuszków dyniowych.
Jest pyszny i wspaniale pachnie. Znalazłem go w książce Jedz i żyj zgodnie z porami roku.
Składniki
- Z: 1 kg słodkich jabłek, cynamon
- M: imbir, goździki
- W: szczypta soli
- D: sok z cytryny
Przygotowanie
Jabłka umyj, obierz ze skórki, pokrój na cztery części i wydrąż gniazda nasienne.
Do dużego, rozgrzanego garnka włóż jabłka, cynamon, imbir, pokruszone końcówki goździków oraz szczyptę soli i gotuj 20 minut.
Dodaj trochę soku z cytryny i przełóż do słoiczków, gdzie może być przechowywany około tygodnia.
Smacznego!
